Salam mes amies,

Aujourd’hui je vous livre une super recette digne des grands chefs ,non ce n’est pas pour me vanter mais toutes les personnes qui y ont goutés sont partis avec la recette ,c un succés assuré !!d’ailleurs je me demande si je vais vous livrer son secret ??!!!

je vous laisse d’abord avec les photos

Ingrédients:

pour la farce au fromage:

1/4 de tasse de sucre

225g de fromage philadelphia

1 oeuf

1 c à c de vanille liquide

Pour le cake:

2 tasses de farine

1 rasse et demie de sucre

1 tasse d’eau

1/2 tasse de cacao en poudre

1/2 tasse de beurre mou (j’ai mis de l’huile )

3 oeufs

1 c à c bombée de levure à patisserie

1 c à c de bicarbonnate de soude

1 c à c de vanille liquide

Pour décorer:

50g de chocolat blanc

50 g de chocolat noir

Préparation:

Préchaffer le four à 180 degré

battre ensemble le fromage avec l’oeuf et le sucre ainsi que la vanille

réservez de côté

battre ensemble le sucre et le beurre ajouter les oeufs et la vanille

tamiser ensemble la farine,le cacao ,la levure et le bicarbonnate de soude

ajouter les ingrédients secs au mélange d’oeuf en altérnance avec l’eau

verssez 3/4 de  la préparation dans un moule chemisé puis avec une cuillére déposer la créme au milieu sans toucher les bords du moule

couvrir avec le reste de pâte

enfournez pendant 50 mn à peu prés vérifer la cuisson

sortir du four et attendre 30 mn avant de démouler sur une grille ,laisser refroidir complétement avant de décorer avec les chocolats fondues.

dégustre bien froid avec un bon cagé ,ce cake et éstrémement moelleux et la farce au fromage rappelle le goût des cheese cakes .

je vous le conseille vivement

Amana alikoum les filles si vous le tester donnez moi des nouvelles.

Bon ce n’est plus un secret pour personne je suis une amoureuse des cakes ,j’en fais au moins deux par semaine pour le plaisir des petits comme des grands mais surtout pour le plaisir de partager avec des personnes qu’on aime ,je vous laisse avec ma sélection préférés de cake ,il y en a pour tous les goûts!!

(click sur les titres pour les recettes)

Cake au coeur fromagé

Cake gauffré

Cake au babeurre et au citron

cake à la noix de coco

Cake à la sauce au chocolat

Cake au noix de pécan et chocolat blanc

Carrés de cake glacés au fromage

cake aux myrtilles

Mon cake en habit de fête

cake façon tarte au citron

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